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词语知识

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蛋清

【拼音】: dàn qīng
【词性】: 名词。
【结构】: 蛋(上下结构)清(左右结构)
【简体】: 蛋清
【繁体】: 蛋清
  • 解释explain
  • 词语造句
词语解释
蛋清dànqīng。
引证解释
⒈包围在蛋黄外的胶状透明物。参见“蛋白”。
网络解释
蛋清蛋清是指包在蛋黄周围﹐由蛋白质组成的透明的胶状物质。故又称为蛋白,与蛋黄相对。蛋白遇热后会凝固成白色固体,因而得名。蛋白就如同哺乳类的羊水一样有防震、保湿及保护的作用。如果用高速打蛋器把蛋白搅拌,会呈现泡沫状像海棉般有弹性,是做蛋糕的首要步骤。
国语辞典
包在蛋黄外面的透明黏液。
辞典修订版
包在蛋黄外面的透明黏液。也称为「蛋白」。
其他释义
1.包围在蛋黄外的胶状透明物。参见'蛋白'。
蛋清

这种卜验法是拿一个鸡蛋问卜力量的源头,如果所说应验的话,看蛋清和蛋黄的痕迹就能知道力量的来自哪里!

孙若芸脸蛋清纯且白玉无瑕,上半身搭配着一件细肩无袖的的嫩黄色恤,下身穿着最近特别流行齐小短裙,短的不能在短的短裙将性感白皙的长腿衬托无疑。

圣诞佳节,送你“圣蛋”:用健康做成的蛋壳,用平安做出的蛋清,用快乐做成的蛋黄,吃过之后定能身强体壮,一帆风顺,快乐幸福!祝你圣诞快乐!

沈浪转悠了半天,还是没有找到自己办公的地方,不得不出言询问站在导诊台前穿着一身白大褂身材苗条脸蛋清秀正拿着手机轻言细语说着悄悄话的那个女孩。

采用分光光度法对四种鲜蛋的全蛋、蛋清、蛋黄的蛋液分别进行分析测定,较详细地说明了各种鲜蛋及其在不同部位糖分的准确含量。

抗炎实验采用二甲苯致小鼠耳廓肿胀法和鸡蛋清致小鼠足趾肿胀法。

嫩束腐去表层,置于碗内纱布之上,用力挤压,去渣取汁,加上鸡蛋清、湿淀粉、熟猪油和调料,拌匀。

今天复活节,记得要吃鸡蛋哦,这可是复活节的“吉祥物”,蛋壳会带给你新生般的快乐,蛋清能带给你重生般的好运,蛋黄将带给复活般的幸福!

你需要常备几把各种尺寸的打蛋器,上图中左上角画的那种大号的,热气球形状的打蛋器是搅拌蛋清的必备工具,后文中我们会用插图做进一步的说明。

据说城墙的砖是用白灰、糯米、白矾制作而成,中间的间的缝隙是用糯米水和蛋清混合剂粘接的!

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字义分解

dàn

(1)(名)某些动物所生的卵:鸡~。

(2)(名)球状的东西:泥~儿。

qīng

[ qīng ]

1. 水或其他液体、气体纯净透明,没有混杂的东西,与“浊”相对:清水。清泉。清流(a.澄澈的水流,如“一股清流”;b.旧时指负有名望,不肯与权贵同流合污的士大夫)。清澈。清碧。清朗。清新。清醇。月白风清。

2. 安静,不烦:冷清。凄清。清闲。清静。清淡。清幽。清谧(宁静)。

3. 单纯不杂:清唱。清茶。

4. 明白,明晰:清楚。清晰。清醒。清通(文章层次清楚)。清亮。

5. 一点不留,净尽:清除。肃清。清剿。清洗。清君侧(清除国君身边的亲信)。

6. 整理,查验:清理。清查。清点。清仓。

7. 详细登记:清册。清单。

8. 公正,廉洁:清廉。清正。清官。清绩。

9. 洁净,纯洁:清洁。清爽。冰清玉洁。

10. 高洁,高尚的,高明的:清高。清绮。清雅。清操。清介(清高耿直)。清望(清白高尚的声望)。清识(高明的见识)。

11. 太平,不乱:清平。清泰。清和。

12. 中国朝代名:清代。清宫秘史。

13. 姓。

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