词语解释

小菜xiǎocài。(1)盛在小碟儿中的下酒饭的菜蔬，多为盐或酱腌制的。(2)在南方，“小菜”泛指蔬菜，包括加工的和未加工过的。

基础解释

∶盛在小碟儿中的下酒饭的菜蔬,多为盐或酱腌制的[vegetables;commondishesasmeat,fishandvegetables]∶在南方,“小菜”泛指蔬菜,包括加工的和未加工过的

引证解释

⒈下酒饭的菜蔬，一般不包括荤菜。引《西游记》第二五回：“二童忙取小菜，却是些酱瓜、酱茄、糟萝卜、醋豆角、醃窝蕖、绰芥，共排了七八个碟儿，与师徒们吃饭。”《醒世恒言·刘小官雌雄兄弟》：“刘公举目看时，只见他把小菜下酒，那盘牛肉，全然不动。”⒉泛指一切下酒饭菜肴。引清褚人穫《坚瓠首集·驼峰熊掌》：“老夫从不曾得熊掌尝新，你却把作小菜吃。”《儒林外史》第四回：“﹝知县﹞落后看见他在燕窝碗里拣了一个大虾圆子送在嘴里，方才放心，因説道：‘却是得罪的紧。我这敝教，酒席没有甚么吃得，只这几样小菜，权且用个便饭。’”艾芜《人生哲学的一课》：“饭馆子小菜下锅的声响，油烟播到街头的浓味诱出我的舌尖，溜向上下唇舐了两舐。”

网络解释

小菜'

综合释义

下酒饭的菜蔬，一般不包括荤菜。《西游记》第二五回：“二童忙取小菜，却是些酱瓜、酱茄、糟萝卜、醋豆角、醃窝蕖、绰芥，共排了七八个碟儿，与师徒们吃饭。”《醒世恒言·刘小官雌雄兄弟》：“刘公举目看时，只见他把小菜下酒，那盘牛肉，全然不动。”泛指一切下酒饭菜肴。清褚人穫《坚瓠首集·驼峰熊掌》：“老夫从不曾得熊掌尝新，你却把作小菜吃。”《儒林外史》第四回：“﹝知县﹞落后看见他在燕窝碗里拣了一个大虾圆子送在嘴里，方才放心，因説道：‘却是得罪的紧。我这敝教，酒席没有甚么吃得，只这几样小菜，权且用个便饭。’”艾芜《人生哲学的一课》：“饭馆子小菜下锅的声响，油烟播到街头的浓味诱出我的舌尖，溜向上下唇舐了两舐。”小菜[烹调较简单，可用来下酒或佐食的菜肴。通常用盐或酱渍制而成。#####《初刻拍案惊奇．卷二六》：「寡酒难吃，须赐我小菜少许。」《儒林外史．第三六回》：「这小厮每早到三里路外镇市上买些柴米油盐小菜之类，回家与娘子度日。」北京方言：指地位卑贱、不受重视、可有可无的人。@@@@@指十分容易的事情。　]烹调较简单，可用来下酒或佐食的菜肴。通常用盐或酱渍制而成。《初刻拍案惊奇．卷二六》：「寡酒难吃，须赐我小菜少许。」《儒林外史．第三六回》：「这小厮每早到三里路外镇市上买些柴米油盐小菜之类，回家与娘子度日。」北京方言：指地位卑贱、不受重视、可有可无的人。@@@@@指十分容易的事情。　小菜[烹调较简单，可用来下酒或佐食的菜肴。通常用盐或酱渍制而成。#####《初刻拍案惊奇．卷二六》：「寡酒难吃，须赐我小菜少许。」《儒林外史．第三六回》：「这小厮每早到三里路外镇市上买些柴米油盐小菜之类，回家与娘子度日。」北京方言：指地位卑贱、不受重视、可有可无的人。@@@@@指十分容易的事情。　]烹调简单，通常用盐或酱腌渍成，可用来下酒或佐食的菜肴。 【造句】我点了一碗面和几样小菜，简单的解决了晚餐。

汉语大词典

(1).下酒饭的菜蔬，一般不包括荤菜。《西游记》第二五回：“二童忙取小菜，却是些酱瓜、酱茄、糟萝卜、醋豆角、腌窝蕖、绰芥，共排了七八个碟儿，与师徒们吃饭。”《醒世恒言·刘小官雌雄兄弟》：“刘公举目看时，只见他把小菜下酒，那盘牛肉，全然不动。”(2).泛指一切下酒饭菜肴。清褚人穫《坚瓠首集·驼峰熊掌》：“老夫从不曾得熊掌尝新，你却把作小菜吃。”《儒林外史》第四回：“﹝知县﹞落后看见他在燕窝碗里拣了一个大虾圆子送在嘴里，方才放心，因说道：‘却是得罪的紧。我这敝教，酒席没有甚么吃得，只这几样小菜，权且用个便饭。’”艾芜《人生哲学的一课》：“饭馆子小菜下锅的声响，油烟播到街头的浓味诱出我的舌尖，溜向上下唇舐了两舐。”

国语辞典

烹调较简单，可用来下酒或佐食的菜肴。通常用盐或酱渍制而成。

辞典修订版

烹调较简单，可用来下酒或佐食的菜肴。通常用盐或酱渍制而成。《初刻拍案惊奇．卷二六》：「寡酒难吃，须赐我小菜少许。」《儒林外史．第三六回》：「这小厮每早到三里路外镇市上买些柴米油盐小菜之类，回家与娘子度日。」北京方言：(1)指地位卑贱、不受重视、可有可无的人。(2)指十分容易的事情。　

辞典简编版

烹调简单，通常用盐或酱腌渍成，可用来下酒或佐食的菜肴。 【造句】我点了一碗面和几样小菜，简单的解决了晚餐。

其他释义

1.下酒饭的菜蔬﹐一般不包括荤菜。2.泛指一切下酒饭菜肴。