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汉语词语拼音 汉语解释

词语知识

上一个:赤烧

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熏烧

【拼音】: xūn shāo
【注音】: ㄒㄨㄣㄕㄠ
【结构】: 熏(上下结构)烧(左右结构)
【繁体】: 熏燒
  • 解释explain
  • 词语造句
词语解释
亦作'熏烧'。烟熏火烧,以驱狐鼠。比喻惩处坏人。一种烹调方法。指用木柴﹑木屑等的烟火灼炙食物。
基础解释
亦作/'熏烧/',亦作/'熏烧/'。烟熏火烧,以驱狐鼠。比喻惩处坏人。一种烹调方法。指用木柴﹑木屑等的烟火灼炙食物。
引证解释
⒈亦作“燻烧”。⒉烟熏火烧,以驱狐鼠。比喻惩处坏人。引《后汉书·虞延传》:“尔,人之巨蠹,久依城社,不畏熏烧,今考实未竟,宜当尽法。”⒊一种烹调方法。指用木柴、木屑等的烟火灼炙食物。引清李斗《扬州画舫录·城南录》:“宰夫杨氏工宰肉,得炙肉之法,谓之燻烧。”
网络解释
熏烧熏烧就是卤味,系江苏高邮、扬州、兴化、江都、宝应、泰州、盐城等里下河地区一带的叫法,苏南地区好像叫拆烧。
综合释义
亦作“燻烧”。烟熏火烧,以驱狐鼠。比喻惩处坏人。《后汉书·虞延传》:“尔,人之巨蠹,久依城社,不畏熏烧,今考实未竟,宜当尽法。”一种烹调方法。指用木柴、木屑等的烟火灼炙食物。清李斗《扬州画舫录·城南录》:“宰夫杨氏工宰肉,得炙肉之法,谓之燻烧。”
汉语大词典
亦作“熏烧”。(1).烟熏火烧,以驱狐鼠。比喻惩处坏人。《后汉书·虞延传》:“尔,人之巨蠹,久依城社,不畏熏烧,今考实未竟,宜当尽法。”(2).一种烹调方法。指用木柴、木屑等的烟火灼炙食物。清李斗《扬州画舫录·城南录》:“宰夫杨氏工宰肉,得炙肉之法,谓之熏烧。”
其他释义
1.亦作'熏烧'。2.烟熏火烧,以驱狐鼠。比喻惩处坏人。3.一种烹调方法。指用木柴﹑木屑等的烟火灼炙食物。
熏烧

在室内常熏烧艾条或苍术等芳香中药以祛湿祛邪、化浊防疫。

业内人士表示,肉制品问题多扎堆在卤味、腌制、熏烧产品上,亚硝酸盐超标及山梨酸过多、大肠菌群不合格是常见问题,建议消费者应少吃此类腌制加工产品。

熏烧时,棋楠的头香、本香和尾香会有明显的变化,香味丰富,而沉香香味较为稳定。

其一是树脂类香,如沉香、檀香等,其味道以香甜为主,出香特点是热火熏烧

在一些阿拉伯国家,重要的典礼和聚会上,至今也常常直接熏烧沉香。

专家提醒说,沉香用来收藏还是用来熏烧,其实并没有严格的界限。

渔民要先用扫帚清扫,在船底铺上稻草,再用火熏烧,把船底的杂物和船蛀虫清除掉,再刷上油漆,省钱又省力。

装有垫子的沙发容易被未熄灭的烟蒂熏烧。 

这些玻璃匣子里装的是黑瓜子、白瓜子、盐炒豌豆、油炸豌豆、兰花豆、五香花生米。长板的一头摆开”熏烧“。”熏烧“除回卤豆腐干之外,主要是牛肉、蒲包肉和猪头肉。汪曾祺 

可乐中所含的咖啡因会加速熏烧食物分解后的碳离子活动,从而导致人体内的钙质严重流失。

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字义分解

xūn

[ xūn ]

1. 气味或烟气接触物品,引申为长期接触的人或事物对品行、习惯的影响:熏染。熏陶。熏制。利欲熏心。

2. 火烟上出:熏蒸。

3. 气味刺激人:臭气熏人。

4. 暖和:熏风。

[ xùn ]

1. (煤气)使人窒息中毒。

shāo

(1)(动)使东西着火

(2)(动)加热或接触某些化学药品、放射性物质等使物体起变化:~水|~砖。

(3)(名)烹调方法;先用油炸;再加汤汁炒或炖;或先煮熟再用油炸:茄子。

(4)(名)烹调方法;就是烤:叉~|~鸡。

(5)(动)发烧:他现在~得厉害。

(6)(名)比正常体温高的体温:~退了。

(7)(名)过多的肥料使植物体枯萎或死亡。

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