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《鹿鸣》篇有‘我有嘉宾，德音孔昭‘，‘我有旨酒，以燕乐嘉宾之心‘的诗句，故用作迎宾之辞。
嘉宾旨酒，笑指青山来献寿。百岁平安，人共梅花老岁寒。今天，这里高朋满座，让寒冷的冬天有了春天般的温暖。
“旨酒，未饮心已先醇”“千巡有尽，寸衷难泯”“尺素频申，如相亲”。
三牲五谷备齐，鬯酒是选用上等秬黍酿的旨酒，所有的簋缶鼎釜笾豆均己妥当。
拈将香线匀兼细，长短编成斗样同;只合灵檀和木屑，岂宜旨酒荐琼宫，佳人撤帐腰频折，处士占星柄自空，吴俗中秋传韵事，满庭馥杜桂正临风。
但令纵意存高尚，旨酒嘉肴相胥燕。
他做七十寿诞时，溥仪送的祝寿诗中有“善书健腕犹飞白，旨酒温颜自渥丹”句，对其书法给予了极高评价。
啊，你空虚缥缈的旨酒的精灵，要是你还没有一个名字，让我们叫你做魔鬼吧！
奉酒醴以告曰‘嘉栗旨酒’，谓其上下皆有嘉德而无违心也。
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旨
(1)（形）味美
(2)（名）意义；用意；目的：主～｜宗～。
(3)（名）意旨（特指皇帝的命令）：圣～。
jiǔ
酒
(1)（名）用粮食、水果等含淀粉或糖的物质经发酵制成的含乙醇的饮料；如葡萄酒、烧酒等。
(2)（名）（Jiǔ）姓。
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