词语解释

青菜qīngcài。(1)菜蔬的可食部分，富于叶绿素，并构成维生素、微量元素的重要来源。(2)蔬菜的统称。(3)即小白菜(Brassicachinesis)。青菜[qīngcài]⒈菜蔬的可食部分，富于叶绿素，并构成维生素、微量元素的重要来源。英greenvegetable;⒉蔬菜的统称。例大便干燥，要多吃青菜。英greens;⒊即小白菜(Brassicachinesis)英pakchoi;

基础解释

1.菜蔬的可食部分,富于叶绿素,并构成维生素、微量元素的重要来源2.蔬菜的统称3.即小白菜

引证解释

⒈一般指小白菜、青梗白菜。也泛指蔬菜。引《儒林外史》第二十回：“买些麵筋、豆腐乾、青菜之类到庵，央及一个邻居烧锅。”《二十年目睹之怪现状》第六九回：“饼摊旁边，还摆了几棵半黄的青菜。”老舍《四世同堂》三八：“北平什么东西都缺乏，有时候忽然一关城，连一棵青菜都买不到。”

网络解释

青菜青菜（学名：BrassicachinensisL.）是十字花科，芸苔属一年或二年生草本植物，高可达70厘米，无毛，根粗，坚硬，基生叶倒卵形或宽倒卵形，坚实，深绿色，有光泽，叶柄有或无窄边；总状花序顶生，呈圆锥状；花浅黄色，花梗细，和花等长或较短；萼片长圆形，白色或黄色；花瓣长圆形，顶端圆钝，有脉纹，长角果线形，果瓣有明显中脉及网结侧脉；喙顶端细，种子球形，紫褐色，有蜂窝纹。4月开花，5月结果。

综合释义

一般指小白菜、青梗白菜。也泛指蔬菜。《儒林外史》第二十回：“买些麵筋、豆腐乾、青菜之类到庵，央及一个邻居烧锅。”《二十年目睹之怪现状》第六九回：“饼摊旁边，还摆了几棵半黄的青菜。”老舍《四世同堂》三八：“北平什么东西都缺乏，有时候忽然一关城，连一棵青菜都买不到。”

国语辞典

泛指绿叶的蔬菜，如：「多吃青菜有益健康。」青菜[qīngcài]⒈泛指绿叶的蔬菜。例如：「多吃青菜有益健康。」英语greenvegetables,Chinesecabbage德语Gemüse(S,Ess)​,Senfkohl,Blätterkohl[auch小白菜-lat:Brassicarapachinensis,VerwandtervonChinakohl](S,Ess)​法语légumesverts

辞典简编版

泛指蔬菜。 【造句】你光吃肉不吃青菜的偏食习惯，是会影响健康的。

其他释义

即“白菜”(1080页)。

近义词

蔬菜

近义词

萝卜