芒康紧倚着澜沧江，这里以温泉和美味的葡萄酒著称，但使盐井这个偏僻小村保持千年生机的，还是澜沧江边那些能冒出卤水的盐井。

五代十国盐业生产遭到了很大的破坏，许多盐池、盐井被迫废弃，食盐产地明显减少。

他可不知道，所有的盐都必须加工，岩盐、池盐、海盐、井盐、大部分的盐一开始时从来不是盐!顶极精纯的岩盐不论。

在秦蜀守李冰成功开凿广都盐井的基础上，临邛、蒲江井盐在西汉中叶得到大规模开发。

沙隆达盐矿通过十多年盐井开采探索与总结，逐步形成了对盐井盐结晶解堵和防堵规律的认识。

食盐的原料来源有六：海水、盐湖、盐井、盐岩、石膏矿、及咸土。

在中国的地理分布上，东部出海盐、中部出井盐、西部出湖盐，因盐而兴的城镇贯穿东西南北，如西藏的盐井县、新疆的盐湖镇、四川的盐源县等。

陈永华有一个梦想，他想要在世界屋脊种植和酿造世界最高的葡萄酒，在这里，有千年的光核桃树，在这里，有珍贵的林芝盐井野生葡萄。

蒲江境内穿井鼓盐历史悠久，早在商周时期，古代先民就开始利用自然盐泉，至西汉时已开凿出数量众多的大口径盐井。

笔者根据三峡库区的考古成果，结合对古盐井的考察研究后，认为：川东长江流域地区是井盐开发最早的区域，盐的利用与早期聚落的起源密切相关。

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