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汉语词语拼音 汉语解释

词语知识

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糖化

【拼音】: táng huà
【结构】: 糖(左右结构)化(左右结构)
  • 解释explain
  • 词语造句
词语解释
糖化,指的是淀粉加水分解成甜味产物的过程,是淀粉糖品制造过程的主要过程,也是食品发酵过程中许多中间产物的主要过程。
网络解释
糖化糖化,指的是淀粉加水分解成甜味产物的过程,是淀粉糖品制造过程的主要过程,也是食品发酵过程中许多中间产物的主要过程。糖化的方法,视要求产物的甜度以及相应的理化性质而定,基本上分为三类:酸法、酶法、酸酶结合法。
国语词典
使淀粉变为糖的化学变化。
糖化

然后将啤酒花加入到拖把状设备(糖化系统)中蒸一个小时。啤酒就是这样获得它独特的味道和香味的。

因为葡萄糖有晶体结构或糖浆结构的精巧结构使它更昂贵,葡萄糖在发酵培养基中是主要的产物,通过直接糖化酶转化淀粉得到。

但如果酵母和人体中的高尔基体对蛋白质“糖化”方式不同的话,产出的结果可能不适合作为药物。

影响粉碎度控制的主要因素有麦芽质量、糖化方法和过滤方法;

必须严格控制制麦、糖化、发酵、灌装、贮存等工序操作,防止脂肪酸氧化。

玉米若经糖化后,可使猪喜食快长,提高饲料报酬。

发酵主要有直接发酵法、间接发酵法、同步糖化发酵法等。

离开了老糖化车间。

探讨了挤压膨化大米为辅料生产啤酒的外加酶糖化工艺。

用小麦芽酿造啤酒对糖化和过滤、啤酒风味、酵母使用、啤酒过滤和啤酒抗冷都会产生一定的影响。

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字义分解

táng

(1)(名)人体内产生热能的主要物质:血~|葡萄~。

(2)(名)食用糖的总称:蔗~|砂~。

(3)(名)糖果;食品:~果。

huà

[ huà ]

1. 性质或形态改变:变化。分化。僵化。教(jiào )化。熔化。融化。潜移默化。化干弋为玉帛。。

2. 佛教、道教徒募集财物:化缘。化斋。

3. 用在名词或形容词后,表示转变成某种性质或状态:丑化。绿化。

4. 习俗,风气:有伤风化。

5. 特指“化学”:化工。化纤。化肥。

[ huā ]

1. 同“花”。

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