1.香肠;腊肠
Asausage consists of minced meat, usually pork, mixed with other ingredients and is contained in a tube made of skin or a similar material.

e.g. ...sausages and chips.
香肠和薯条

1. 是香肠：另外麦当劳早餐的另一样主打菜是 biscuits, 中文翻成比士吉, 这是一种小圆面包, 老美的吃法习惯在中间包蛋, 起司或是香肠 (sausage) 像这两样早餐想必在中国的麦当劳也同样常见.美国餐厅中的面包吃完了可以一直拿不用钱,

2.

2. 腊肠：蛋-早餐的主食这是早餐的第二道菜,通常为两个蛋,随着烹煮方法之不同,可以分为:omelet 蛋卷(也可以拼成omelette) 煎蛋、煮蛋、炒蛋等由客人选择火腿(ham)、腌肉(bacon)、腊肠(sausage)作为配料,以盐、胡椒(pepper)调味.

3. 肠：一款专业制作烤肠的机器,灌肠机是由北京光线购物为您提供的,灌肠(sausage)拉丁语的意思为保藏,意大利语为盐腌,而由于其要使用动物肠衣,故我国称手动灌肠机做的香肠为灌肠或香肠.

Effect of VC and VE on peroxide value and color of Cantonese sausage was studied.

研究了VC和VE对广式腊肠过氧化值以及色泽的影响。